November 16th, 2015

Огонь

Два эко-ресторана под одной крышей: Garnets и «Рассольников»

12 ноября состоялось большое открытие нового ресторанного проекта Garnets и «Рассольников».

облепиховый компот

Знаете, как описывает рассольник Гоголь в своей записной книжке? Вот так:
Рассольник — пирог с курицей, гречневой кашей, в начинку подливается рассол.
Поняли? Нет?
Проходит еще десять лет. Владимир Даль пишет в своем словаре:
Рассольник, горячая похлебка на огуречном рассоле, с потрохами, с мясом или рыбою, с пряностями, приправами и солеными огурцами.
Вот это уже что-то знакомое, не правда ли?
Но окончательный, общепитовский вид рассольник приобретает еще через десять лет, у Молоховец:
Разсольник. 1/2 гарнца картофеля, 1 морковь, 1 луковицу, соли, 1/2 стакана муки, 6-8 небольших огурцов, 2 фунта говядины, свинины, баранины или солонины.

Вот собственно отсюда, то есть от Молоховец, я думаю, и начинался копирайтерский зачин для выбора названий ресторанов. Но оба инвестора в этом не признавались и рассказали примерно следующее.

Collapse )
promo volk june 10, 2014 15:49 17
Buy for 100 tokens
Тюремное служение — разновидность кахетизаторства и миссионерства. Заключенные любят, когда их посещают миссионеры в тюрьме. Причину называют внятно: миссионеры по сути единственные, кто общаются с зеками на равных. Кстати, охранники называют их «злодеи» (беззлобно, просто как…