?

Log in

No account? Create an account

Дневник Волка

History

14th December 2014

1:30pm: Пиршество в замке посуды
Еще 18 лет назад были огромные телефоны-гробики с большущими батарейками и антеннами. А сейчас у нас маленькие смартфоны, где есть доступ в ЖЖ, навигация и визуализация. За последние пару десятилетий изменились телевизоры, здания, автомобили. Поэтому, естественно, кухонная утварь, плиты, посуда тоже должны были измениться. Просто в еде мы более традиционны, чем в других проявлениях своей деятельности. Поэтому кухня меняется позже остального. Однако сейчас, чтобы готовить, существует куча кухонных гаджетов, на которых можно приготовить так, как вам и не снилось, и так, как в русской печи. Отправляясь в «Шато де Вэссель» в Крокусе (Château de Vaisselle, в переводе «Замок посуды»), сделанный из стилизованного под старину бельгийского кирпича, я даже под французскими марками разной степени древности — Cristel (Кристель, год основания: 1983) или de Buyer (де Буер, год основания: 1830) — ожидал увидеть разные сверхсовременные штуковины.

Салон «Шато де Вэссель» в ТРК Вегас Крокус, который открылся в последнем сентябре, обращает к истокам понятия art de vivre, «искусства жить», которое во французской культуре связано и с утонченным подходом к подготовке и организации трапезы.

IMG_0312.JPG

Эта запись и про еду, и про готовку, но в основном про посуду и поварские инструменты. Кому интересно, пожалуйте на визуальное пиршество.
Collapse )
Powered by LiveJournal.com