August 29th, 2001

Огонь

Шеш-беш

Распробовал новый ресторан на Новом Арбате "Шеш-беш" (напротив "Метелицы"). Особенность: при желании можно испытать, что такое шведский стол в понимании азеров. Называется суфта, что означает одну тарелку/один подход к раздаче многочисленных блюд (среди них была чесночная овощная приправа со зловещим названием "сатаней"). Остальные блюда заказываются официанту через меню. Из питья наиболее удобно брать чай по-бакински: чайник чая с чабрецом на двоих и армуды. Пахлава отличная, но очень маленькой нарезки, приходится просить добавки. Давно я так не наедался в ресторанах (7 вегетарианских блюд за раз, не считая чая), из-за этого у меня не хватило сил дойти до соседней чайханы "Киш-миш", о чем сегодня жалею. Надо было все-таки до конца разведать это место.
Когда в Москве в середине восьмидесятых открылись три первых азербайджанских чайханы, две были обычными забегаловками, а третья - в Даевом переулке - была оформлена лучшими художниками Азербайджана. В Даев переулок я переводил всех своих тогдашних подруг (то есть пил там чай из армудов не менее десятка раз). Я так жалею, что ту чайхану разрушили московские вандалы (причем не за один день, а постепенно ломая, пока не осталось ни одного куска орнамента).
Ну, а "шешбеш" - слово пока непривычное и незнакомое, хотя в одном из текстов я читал про то, что люди "играли в наперстки и шешбеш".
promo volk june 10, 2014 15:49 17
Buy for 100 tokens
Тюремное служение — разновидность кахетизаторства и миссионерства. Заключенные любят, когда их посещают миссионеры в тюрьме. Причину называют внятно: миссионеры по сути единственные, кто общаются с зеками на равных. Кстати, охранники называют их «злодеи» (беззлобно, просто как…
Огонь

Человек высокой духовности

В. рассказывала мне поразительные вещи. Сначала она ездила на работу на метро. Но лица людей в метро ей так не нравились - в смысле генофонда, что она стала ездить на работу исключительно на чужих машинах. Думала, может быть, там более отборные мужики. При этом с ней происходили такие же истории как с makropod - все водилы оказывались разговорчивыми. И опять же ей не понравится генофонд. Ну что делать? Нет чтобы выйти в Интернет!